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其实凉拌牛肉应该会更合适,但眼下的安山镇,压根就买不到生牛肉,毕竟这边的人不养牛。
“叔,我来拿猪头。”石振看到朱屠户就道。
朱屠户麻利地把猪头称好,用一个脏兮兮的计算器算了价格。
石振当场拿出钱付账。
朱屠户很喜欢跟石振做生意,因为石振从来不欠钱,每次都当场付清。
做小本生意的人,最喜欢他这样的客人。
石振付钱之后,就对朱屠户道:“叔,麻烦你帮我劈开。”
“行。”朱屠户一口答应,拿起砍骨刀,从猪头下巴处开始劈,先是完整地取出猪舌头,紧跟着又取出猪脑。
猪舌头石振是要的,他现在还卖凉拌猪舌。
但猪脑他就不要了,每次都给了朱屠户。
现在很多人相信猪脑补脑子,朱屠户是能把猪脑拿来卖的。
买好东西,石振急忙回家处理,接着又去镇上摆摊……
熟食摊产品多,每天还都摆一整天,一天至少赚五十。
石振之前一度担心钱起来会想着另起炉灶,然而并没有,钱起来一直做得挺用心的,安安分分地拿工资。
石振问过他原因,才知道他是觉得准备工作太麻烦,不想做那些,才不自己去摆摊的。
仔细想想,钱起来会这么选择也正常。
钱起来才十六岁,他能静下心一整天都在镇上摆摊,就已经很厉害了,让他摆摊之余再去做别的……他忙不过来。
而且给别人看摊子旱涝保收,自己出摊盈亏自负,还要不小的成本。
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