大文学

第89章（第2页）

“你不知道啊。新加坡好出名的一道菜，海鲜叻沙。不过这碗叻沙要的食材太多，回国后我总是找不齐，只好买这种酱对付一下。”

应该是凌彦齐喜欢吃。司芃蹲下来说：“我以前在咖啡店打工，经常要买东南亚进口的水果和奶制品，要不你告诉我需要哪些东西，我应该配得齐。”

“这道菜做起来可麻烦了。”

司芃笑了：“做菜有什么麻烦。”

她的阿婆教她做菜，一开始她还不乐意学。

阿婆戴老花眼镜，一个字一个字地写给她。不是“肉多少克，盐多少克”那种随处都可见的食谱。她阿婆写的菜谱，比方说萝卜炖牛腩，萝卜要切滚刀块，配上简单的图，示意滚刀块要怎么切。然后还会写：“萝卜要和清水一起下锅煮，水沸后捞出，可以去掉萝卜的涩味。牛腩不好炖，可以放一丁点的茶叶包，等肉闷烂后再捞出来。”

诸如此类的东西。阿婆清楚她的小花看上去是长大了，其实什么也不懂。

那时候凯文已经去了美国，司芃非要休学在小楼陪阿婆，怎样也劝不听。祖孙两个已有很深的代沟隔阂。学业前程这些只要一提，司芃就很心烦，然后整天都瘫坐在妈妈房间的窗边，望着那棵玉兰树发呆。

这么过下去，人会废的。阿婆想起小时候的小花很爱切萝卜、剥豆子，便说：“要不我教你做菜吧，打发时间。”

司芃竟然答应了。依着阿婆教的，主菜配菜调料，一样样都有顺序，有条不紊地下到锅里去。或是爆炒、或是红烧，最后端出来的菜肴，无论卖相还是口味，都不差。

比起念书、弹琴、画画、跳舞，她的天赋好像是落在此处。只是阿婆走得太快，前前后后快半年教她做的菜式，也不过三四十个，还都是容易上手的。

将卢奶奶送回家，司芃在对面茶馆借了电动车，风驰电掣赶往她常去的一家南洋货行。近三十种食材配料全都配齐后赶回小楼，时间刚刚好，来得及弄午饭。

“卢奶奶，你教我，中午我们就吃地道的新加坡叻沙。”

“你这么快就全买回来？”卢奶奶还叨念着凌彦齐：“我本是想等阿齐来了再做。”

“可是凌先生，不是出差还没回吗？”司芃洗净手，从厨房探头出来，“我们能等，活蹦乱跳的虾可不能等。还有我从来都没做过这道菜，第一次做失手怎么办？还是等学会了，再做给凌先生吃。”

卢奶奶说：“那也行，”司芃推她进厨房，她又说，“不用一天到晚叫凌先生。阿齐个性温和体贴，比你也大不了几岁，直接叫名字就好。”