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第34章 雏菊证章（第3页）

因为昨天帮自己找回女儿，她对这位叫秦琅的少年存着感激。

所以在得知对方是来拜访食荐者获得印章的，宋卉的心中就有了计较。

做出可以让苏稚开心起来的菜肴，这个考验是给秦琅降低难度，也是给母女之间的关系一个缓和的机会。

苏稚还小，虽然在自己的影响下对甜品同样挑剔，但不至于像自己这么严格。

而且宋卉看得出，苏稚很喜欢秦琅。

这样一来，只要秦琅做的甜品还算不错，那么苏稚开心起来几乎是必然的。

秦琅通过了，苏稚开心了，母女的关系也有了缓和的机会，一举三得。

然而此刻，秦琅的厨艺却有些出乎她的意料。

优雅地小心捏起一块荷花酥，宋卉小口地咬破最外层的酥皮花瓣。

纤薄的酥皮在油炸的过程中变得酥脆，随着咀嚼，极细微的“咔嗞”声在唇齿间响起。

酥皮富有层次的独特口感不需要太多味觉上的点缀，仅仅香而不腻的酥香便足以让它成为值得宋卉惊叹的美味。

仅仅外侧的酥皮便如此惊人，那位于花心位置的枣泥馅呢？

宋卉小心地咬了一口内部棕红色的枣泥，脸上不由得露出惊讶之色。

花瓣开启部位露出的枣泥，在热油的激活下满是浓香，同时多了几分油润。

内部的枣泥虽然未曾直接与热油接触，但却接触到了在油炸过程中迅速从酥皮间流逝的猪油。

猪油的香味与枣泥特有的香甜，在这个过程中混合在一起。

一口枣泥，两种风味。

而这两种风味随着咀嚼彼此融合，又是如此的恰到好处。

只吃外层略油，只吃内层略干。

两者混合，刚刚好。