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“噼里啪啦!噼里啪啦!
震耳欲聋的鞭炮声终于打破了寂静,红色的鞭炮纸如雪花般纷纷扬扬地飘落,照亮了整个院子。
火光闪烁中,周铁蛋兴奋地尖叫着,在雪地里又蹦又跳;周铁栓和周铁柱两兄弟高高举起松木棍,脸上洋溢着灿烂的笑;林川紧紧抱着周秀兰,周秀兰捂着耳朵耳朵,却不忘在林川脸上重重的亲了一口;周来顺跑回屋里,一把搂住王红英;王红英羞红了脸,拿胳膊肘怼了他一下,看没人注意到,就抬手在周来顺脸上抹了一把面粉。
笑声在寒风中传得很远很远,仿佛要把过去一年的辛劳与疲惫统统驱散,迎接崭新的开始。
放完了挂鞭,又放了几个二踢脚和手持烟花,大家哆嗦着回到了热炕头。
该吃年夜饭了。
屋里已经弥漫着让人垂涎欲滴的香气,一家人围坐在周围,满心欢喜地等待着年夜饭的开场。
上次去乡里供销社采购物资,林川顺便花了十几块钱,置办了一大堆年货。
这十几块钱,可不是一笔小数目,可对林川来说,这钱花得值。
毕竟,这是他和姥姥全家人在一起的第一个春节。
一道道精心烹制的菜肴被端上了桌。
首先登场的,是一大盘色泽诱人的红烧鱼,鱼头正对着林川,鱼身被煎至金黄,只用酱油和白糖熬制的酱汁,在灯光的映照下,泛着迷人的光泽;
一碗香喷喷的油光通亮的红烧肉,这是林川教的做法,每一块肉都切得方方正正,肥瘦相间,刚端上桌,那浓郁的香味瞬间弥漫开来,勾得四兄妹眼睛瞪得溜圆,小鼻子不停地抽动着,口水在嘴里直打转;
在物资匮乏的年代,鸡蛋可是谁家都不舍得吃的稀罕物。但在这个特殊的夜晚,每个孩子都能拥有一颗煮鸡蛋,圆润的鸡蛋静静地躺在白瓷碗里,散发着淡淡的热气;
是年夜饭的专属;
除了这些硬菜,还有一盆热气腾腾的白菜炖粉条。白菜的清甜与粉条的软糯完美融合,汤汁浓郁,香气扑鼻。粉条吸满了白菜的汤汁,吃起来爽滑劲道,白菜也因为粉条的加入而变得更加入味。
一盘炒萝卜丝,清爽可口,为这顿丰盛的年夜饭增添了一份别样的清新。萝卜丝被切成均匀的细丝,在锅里翻炒得恰到好处,色泽鲜亮,口感脆嫩。
最后上桌的,是一大碗酸菜排骨。酸菜的酸味恰到好处,既开胃又解腻,排骨炖煮得软烂入味,轻轻一咬,肉骨便能轻松分离。酸菜的酸与排骨的香相互交融,散发着独特而诱人的味道,让人忍不住多吃几口。
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