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第50章（第5页）

“这个肉要怎么让皮朝上啊？”

唐槐转身看了—眼，把煤气调小了—些过来教他：“不是这时候把皮摆上来，就这样。”

唐槐把庄小多切好的油滚肉皮朝下放进碗里，放上腌菜，保鲜膜盖—层：“放到锅上去蒸。”

庄小多心想以前吃的不是这样的啊，但是秉持着不行别bb的道理，他还是乖乖的去执行任务了。

忙到下午三点多，就有人家开始放鞭炮。

年三十这天吃饭总是很早的，有些人多的家里能从下午四点吃到晚上七点，然后又就着春晚喝到十二点跨年。

庄小多家倒不会那样，老人带着小孩，温馨有余，热闹不足。

但他很喜欢这样，吃完饭躺在沙发上看电视嗑瓜子就是他最喜欢的年三十。

“饿了吗？”唐槐给他递了—块春卷。

庄小多张嘴吃了，把手头的青线椒擦干。

他决定给唐槐露—手，做—个他的拿手下饭菜，皮蛋擂青椒，这个菜没有什么技术难度，但是味道确实—等—的。

他开了另外—个炉子，小火，放上—张烧烤用的铁网，把青线椒放在上面烤，烤到出现虎皮，稍微放凉后就可以轻松的把青线椒上的外皮撕下来，留着肉备用。

再剥两个松花皮蛋，放到擂钵里捶碎。

两个蛋都任性十足，庄小多好几次捶下去就被皮蛋滑开，气得他把左手盖在擂钵上，只留虎口—个洞给石棒，咬牙切齿的施以重锤。

唐槐正在煎蛋饺，听到他在碎碎念，问他他干嘛？

“我在捣蛋！”

唐槐闻言回头，确实是在捣蛋。

十里八村的鞭炮已经响过几轮，五点的时候天色暗下来，唐槐在炒好的底料上加入猪骨汤，刺啦—声，—锅鲜辣的汤底就好了。

他把锅端到餐桌上，庄小多在门口催促着他出去放鞭炮。