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蟒九回来的时候,就看到张曙光正在给肠子打死结,他让崽子们过去吃早饭,自己过来帮忙,“你说,我弄。”
“不用不用,”张曙光摆摆手,“你把我腌的那个碎肉端过来,然后跟阿思一起做泥罐子吧,多做些一起烤。”
阿思把编好的藤蔓筐放到一旁,把装着淤泥的桶提了过来。
一晚上的沉淀,淤泥上是清水,他把清水倒出后从桶里挖了块泥巴出来,问道:“怎么做?”
“找块木头拍泥巴,轻点拍,然后等水分少了后,把泥巴搓成条,”张曙光手掌展开在桌上做出搓搓搓的动作,“你要是做的小,就把泥条做的细一些,”他见阿思已经拍出来一块泥巴,干脆拿过来给他示范,“先搓泥条,我要做个小碗,就稍微细点。”
阿思跟着他一起搓,眼睛盯着他的动作。
“然后再揪一块泥巴做个圆饼,”张曙光把泥巴在掌心团成球,然后压扁,“这样,放在底部,最好能稍微厚一些,不容易掉或者碎,”他看阿思团的泥球,说道:“你这个就稍微再加些泥巴,反正没烧制之前都能改,做的不喜欢了就换样子。”
蟒九在一旁把装着碎肉的木盆放好,又进山洞从装着蜂窝的陶罐中夹了一小块蜂蜜放到碗里,然后拿出来给张曙光泡水喝。
张曙光笑眯眯道了声谢,一圈圈的盘泥条,“阿思你盘的时候可以稍微捏一捏,刮光的时候就能简单不少。”
阿思轻轻点点头,“懂了。”
张曙光很快做了一个小碗的雏形,用竹片将碗壁刮的光滑后,他左右看了看,“行了,小的就是这么做,如果你要做大的,就把泥条搓的粗一些,然后最好能做个盖子,收口的地方留一圈,另外加块泥巴当盖子,能卡在上边别掉下去。”他手做了个提都东西的动作。
蟒九若有所思的看着他的手指,阿思同样在沉思。
张曙光慢悠悠洗干净手,他要开始做腊肠了。
从木盆里捞出洗干净的肠皮闻了闻,因为放了很多香茅草的关系,他没闻着什么臭味,反而还有股淡淡的清香。
“香茅草真是个好东西,他们在后山开地,是不是把香茅草都当成杂草扔了?”
蟒九摇头,“不知道,没注意。”
他对别人的事情,都不太关心。
张曙光嘴角抽了下,看阿思。
阿思笑道:“没扔,知道你用香茅草去肉腥味,他们也学你的做法,把香茅草都带回山洞了。”
“你知道的还挺多。”张曙光道:“那你没去摘点?”
阿思耸耸肩膀,摇头,干脆道:“没摘,我对肉不太感兴趣。”
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