大文学

第40章（第2页）

“这是龙虾体内的会影响口味的液体，在吃之前需要将它们放出来，接着，去掉虾头，然后用剪刀沿着龙虾虾壳的纹理剪开——像是这样从头剪到尾，然后剪开虾尾和虾肉的部分，接着，只要轻轻的拖拽一下虾尾和虾壳，完整的虾仁就剥出来了。”

星希的动作很快，大家几乎还没怎么看清楚，就发现星希的手中多了一团虾肉，当看到半透明模样的肉质的时候，所有人都呆了一下。

“没想到龙虾长得这么狰狞，但是肉质看起来倒是可爱，像是果冻一样。”

星希笑眯眯道，“不止好看，还很好吃呢。”

接着如法炮制，几乎不过十分钟，所有的龙虾就已经处理好了，整整一竹篓龙虾，但是剥出来的虾肉却只有一小盘，看着盘子里那还没有装满的虾肉，豆豆忍不住感慨道，“看长甲壳嵌那么多，我还以为会有很多肉呢，结果长得威武，实际上肉却那么少。”

星希教教主也附和道，“就是就是，白长那么大个头了，结果身体的大部分都是壳。”

迷失鸽：“……有没有可能，龙虾长那么多的壳就是因为知道自己的肉太好吃了，所以才要保护起来。”

布灵布灵布灵表示同意，“很有可能哦，不过龙虾万万没想到的是，它都那么努力的保护自己了，却还是被主播发现了它的内在！”

嘉宾们聊的热火朝天，观众弹幕闻言也忍不住笑了，确实啊，长甲壳嵌生活了那么多年，从来没人想过去吃它，就连海里面吃它的都不多，毕竟这种生物壳又硬还有钳子保护自己，一直处于无人问津的状态。

但是万万没想到，它们碰到了主播，这简直就是生命不可承受之重，观众们此时已经有点相信这种龙虾的肉会好吃了，因为就在刚刚，居然有勇士直接去唱了生龙虾的肉！

然后那位勇士就发现，龙虾的肉生吃味道很是鲜甜，就是有点寡淡，而生吃的味道都不是很难吃的话，那么做熟了再吃的味道也一定不会差。

所以，此时的观众们已经在思考要不要等综艺结束就去抓长甲壳嵌吃了。

星希完全不知道龙虾的状态此刻已经变成了极危，在剥好虾仁后就将它们放到了碗中，随后放入了蛋清、淀粉、盐和鸡精搅拌起来。

“这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分，让虾仁更滑嫩而不粘锅，另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气，所以，这一步骤必不可少。”

而在虾仁处理好后，接下来，自然就轮到龙井了，只见星希拿出早就准备好的茶叶，然后将茶叶放到了杯子里，接着用将沸的水冲泡起来。

而伴随着星希的动作，很快，一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。

闻着这股清香的味道，直播间里所有人都瞪大了眼睛，“这是什么味道？”

“好香啊！”

“咦，有种草木的感觉，但是没有哪种草木这样香。”

“这是什么？难道，这就是龙井？”星希教教主猜测道。