大文学

第23章（第14页）

陶缇这回总算给了个肯定回答，“嗯，差不多了。”

许闻蝉激动不已，忙道，“那快点盛出来！天爷呐，没想到猪肉竟能做的这么香？”

陶缇见她这馋样，逗她，“不减肥了？”

许闻蝉看着锅中色泽诱人的油豆腐酿肉，摆手道，“不着急不着急，反正都胖了十几年了，也不差这么一口。”

中火收汁后，陶缇将一个个方方正正、金黄油亮的豆腐酿分成两个盘，剩余的浓厚酱汁均匀的洒在豆腐上，再撒上一层碧莹莹的葱花做点缀，简直是色香味俱全！

“殿下这会儿应该也要用膳了，这道菜下饭，玲珑，你跑一趟紫霄殿，让殿下也尝尝。”陶缇指着另一盘豆腐酿肉道。

“是，奴婢这便去。”玲珑笑着应下，心道，太子妃可真体贴，做了什么好吃的都惦记着殿下。

厅堂内，膳房的菜肴也已上桌摆好，三鲜笋炒鹌子、煎三色鲜、酒炊淮白鱼、清汤龙须菜、葱泼兔、金丝肚羹、火腿鲜笋汤……油豆腐酿肉放在正中间。

刚一入座，许闻蝉就迫不及待拿起筷子，伸向那道油豆腐酿肉。

陶缇刚想提醒她注意里面汁水烫，许闻蝉已然将一整块豆腐酿送入嘴里。

油豆腐是提前炸好的，做酿肉的时候，只要把油豆腐切开一个口子，将里头的豆腐挖出，再将调制好的肉馅塞进去。先煎后焖，让豆腐的香味与肉的滋味完美交融在一起。

一口咬下去，金黄的油豆腐吸满了鲜美的汁水，在口中迸开。豆皮柔软的韧性和肉馅鲜美又丰富的口感，简直好吃到让人哭泣。

“呜唔……太、太太好吃了！”那鲜美的汁水的确很烫，许闻蝉一边伸手往嘴巴扇风，嘴里却还不停的嚼着，压根就舍不得吐出来。

陶缇看的哭笑不得，自己也夹了一块尝尝，的确美味。

许闻蝉连吃了两块，才问道，“阿缇，这肉馅里是怎么配的啊？味道真是太好了，半点不油腻，还很清爽鲜嫩。”

陶缇道，“馅料里除了肉，还剁进了新鲜的荸荠、慈菇、百合、莲子、芋头和菱角。”

“竟然有这么多配料，怪不得这么好吃。”许闻蝉感叹着，夹菜的速度却是半点没停。

……

裴延不是个追求口腹之欲的人，下朝之后，通常是在饭厅与东宫的官员们一起用午膳。当然，有资格与他一张桌子的，只有宋太傅、闵太保这些着紫袍的高官。

见玲珑提了个食盒过来，付喜瑞立马迎了上去，“玲珑姑娘，太子妃又让你送什么好东西过来了？”