大文学

第42章（第5页）

如今也算是借此机会，好好品味这杨柳了。

杨柳的颜色为青色，有点像是杨柳枝的颜色。听妈妈说，老爸以前也试了十几种酒方，最后发现这一种的颜色和名字最为相近，就选了这一种。

更浪漫一点的说法是，妈妈和爸爸第一次见面的时候，打着的就是一把青色的纸伞。

杨篱大约也能想象出那个样子。

妈妈年轻的时候那么漂亮，打着一把青色的纸伞在巷子里慢慢走，就像是诗里写的那样，肯定一见面就将老爸的魂给勾走了。

杨柳的名字是新取的，但仔细说起来的话，应该算是百果酒，或者说是猴儿酒的一种。

猴儿酒的故事很有名，一些猴子将山里的各种野果都堆在树洞里，这些野果慢慢发酵，这便是猴儿酒的由来。

不过的果子按照不同的比例，用不同的方法酿造出来，口感会有不同的变化。

杨柳便是经过各种实验，用九蒸九酿的方法酿造出来的。

杨篱也喝了一口。

杨柳酒入口十分温柔，渐渐的便能从中尝出一丝酸味和苦涩，全部下肚之后，却又有一抹回味的甘甜，酒香在唇齿间久久不散。

就像是爱情的滋味。

“平淡之中见不平凡。”李教授抚摸着酒杯，有些不舍得将它全部喝光，“层次分明，第一口下去之后只能尝出它的酸甜，第二口下去之后却又换了滋味，变成了浓郁的香。我自认为每次喝酒都能将配方猜的差不离，没想到这一次竟然唱不出这里面用了哪些果子？”

这是当然的。

那些果子不过是原料，中间又经过了各种各样的处理，取得就是那一抹平衡。就像是顶级调酒师调出来的鸡尾酒一样，也许今天调出来的味道就和明天的不一样了，每一杯都是独一无二。

这坛杨柳，就是杨篱爸爸当年能够做到的极致了。

“这是我爸和我妈结婚的时候酿的。”杨篱笑道，“那个时候，大家都觉得他疯了。结婚前的准备都抛给别人，自己反而钻进酒窖里鼓捣这些东西。”

“怪不得。”林墨之若有所思，“这酒和其他几种完全不同，所耗费的心血，恐怕也是其它酒的好几倍啊。也许你父亲，也不能再酿出这种口感的酒了，只能酿个大概。”

“可惜啊。”李教授长叹道，“你们家这么好的水平，居然我到现在才知道？若是被我那几个好酒的朋友知道，怕是要赖在你们家不走了。”

就这一坛杨柳而言，几乎可以拿到国际上去评奖了。这样厉害的手艺人，却籍籍无名，若不是杨篱主动拿出来，恐怕一辈子都无人知晓。