大文学

第19章（第1页）

盛无隅笑意从嘴角慢慢漾了起来：“没事，你这样很好，比我以前觉得好看就束之高阁收藏的好。”

禤晓冬耳根微红，替他盛汤，盛无隅却好奇问道：“这肉是怎么做成这样半透明的样子？”

禤晓冬道：“这是红糖腌制过了才用来蒸的肉，控制好的话颜色会很漂亮有一些小技巧其实关键是这最后淋上去的汁，一般家常吃就没必要做这一道工序，但是这玻璃碗，配得上这样漂亮的胭脂色。”

“很多人用红苋菜，但是红苋菜的味道其实比较浓烈，我觉得会抢了肉的味道，所以我用的是紫甘蓝，用料理机打碎以后，调入柠檬汁，就会变成很漂亮的胭脂色，然后再加一些琼脂和淀粉进去，让它浓稠一些，就变成这样晶莹剔透的汁水了口感也非常好，有了柠檬的酸味调进去这红糖腌渍的甜，就不会太腻，我觉得倒是比红苋菜更合适，你可以试试。”

“还有一种胭脂萝卜也可以调出不错的颜色，但是手边没有，而且味道也没这么好那个主要用在泡菜上。”

他说了几句，感觉自己说得有点啰嗦，但抬眼看到盛无隅正凝神听着，一双清冷的眼睛也专注盯着他，似乎真的很想知道这水晶肉是如何有这样漂亮的颜色。

他有一双长眉，几乎飞入鬓中，双眸如冷星，盯着人的时候却只让人受宠若惊，仿佛被目空一切的神灵凝视。

禤晓冬心想，难怪他平日虽然冷淡的很，但是却能在外交场合游刃有余，被这样清贵的人盯着和关注，一定会觉得自己是非常重要的人吧明明眼前这人，是根本不需要自己下厨做饭的。

盛无隅却十分感兴趣地点了点头：“很有意思。”仿佛他真的要去试试一下。

禤晓冬伸手给盛无隅倒了一碗汤，汤里菊花瓣金灿灿的，将乳白色的鱼汤都衬托得分外美味。

盛无隅却伸手夹了一块晶莹的胭脂水晶肉来，真的放入嘴里吃起来，入口即化，确实美味原本他是不喜欢吃肥猪肉的，但听了对方这花尽心思调出来的颜色，就为了配上他送的礼物，珍而重之，他心里得到了小小的满足。

就为这，他胃口仿佛也好起来，每样菜都夹了些，细细品尝。

禤晓冬也感觉到了开心，于是继续给他介绍那葱油青豆：“这是用小葱煎了葱油出来，再炒的青豆，味道也很好，但是如果是蚕豆，口感就更好了，又糯又粉，可惜现在已经不是蚕豆的季节了，葱烧蚕豆是我小时候第一个学会的菜，又要颜色碧绿，又要口感糯粉，又要有蚕豆的清香，又不能弄出葱油腻味，其实火候很难把握。”

盛无隅微微扬了下眉：“葱烧蚕豆吗？好，下次等你做给我吃。”

他这话说得平淡又客气，禤晓冬不知为何心里却感觉到了一种淡淡的欣然和期待，他甚至在想那蚕豆应当如何选取最好最饱满的豆瓣剥开。

饭后，盛无隅驱动着轮椅要回房，禤晓冬却倒了碗鱼汤：“我看到你带了只猫，要喂它吗？我给你拿过去，锅里的鱼汤没放盐。”

盛无隅原本想说有猫粮，但看禤晓冬拿着鱼汤跟在他身后的样子，想了下没说什么，只让他跟着。

他的房间已全部改造好了，外边看着虽然还是原来那普普通通的乡村瓦房，里头把一列三间房打通作为卧室，显得极为宽敞，靠墙做了一面墙的书柜和书桌，角落放着一架三角钢琴。