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“我希望咱们工厂的第一个产品是能给人带来幸福的甜意,就像生日蛋糕,在某种场景下它具备的特殊含义。”
“外层要涂满黑巧克力涂层,但我们得用纯可可脂,绝不能为了节约成本用代可可脂,而且果酱也得用新鲜的草莓现做,这样的酸甜感才能足够新鲜,还有蛋糕胚……”
“周老师,纯可可的成本多高我就不说了,但是你还要新鲜草莓,这也太为难人了……其他食品厂用的都是冷库产品”
周年年挑眉微笑,“冷库储存的草莓时间久了会放陈,香气挥发而不够浓郁,对于食材我绝不会将就,这是我的底线。现在这个季节正好是草莓的收获季,拜托了,大家相聚在这里,不就是为了能把它做好吗?”
……
王阿姨第一次觉得原来超市卖的蛋糕零食那么好吃,醇厚的巧克力带着微苦的香气在唇舌间融化后,又邂逅柔软的蛋糕胚层里酸甜可口的草莓果酱,清新的草莓香萦绕在嘴里,经久不散,甜而不腻。
“真是好吃呀。”
“哎呀,早知道那么好吃,我就多买点了……”
“咱们超市仓库还有吗?”
“没了,就这一批。”王阿姨无奈地摊手。
老李咬牙切齿,恨铁不成钢道:“这工厂的效率怎么回事……那么好吃的蛋糕也不多生产点。”
“就是啊……”
同样的对话,今天在全国各个城市、不同人间出现了许多次。
因为第一次在市场销售里试水,周年年也是听着厂里销售部门的建议,红宝石小蛋糕作为试水产品,不敢生产太多库存,再加上她不想添加太多科技工业原料,小蛋糕的保质期也就一周。
如果生产太多,卖不出去怎么办。
考虑了很多市场不可控性,连往一线城市的各大超市投放数量都被卡得死死的。
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