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“我送你了,店家怎么处置都行。”老人微微佝偻着腰。“我今日来还有个不情之请……”
“大叔你请直说。”花卷回答,看上去大叔好像遇到了困难,想着大叔为自己赚得了第一桶金,花卷决定不管怎么样都要努力帮他。
老人踌躇不决,想了一会开口道:“老妇病了几日,现虽已大好却全无胃口,什么也吃不进。如果还有上次那样的面条,可否再卖我一碗……那样的好滋味,想来她肯定能吃下。”
这个要求简单。“当然可以呀。只是方便面没有什么营养,我再煮一份粥你带回去吧,更适合病人。”
花卷转身,拿了两个鸡腿,倒了两杯牛奶给老人。“您先吃点东西,等我一下。”然后便走进厨房煮粥。
花卷从冰箱拿出几只虾和一拳大的瘦肉,放进微波炉解冻。这边将一杯米洗净,放入砂锅,加上水,大火煮开后小火慢慢熬。
不一会儿大米就开了花,乳白色的米浆带着软糯的米在锅里翻滚。
另起一锅倒油烧热,花卷把虾头放进去炸出虾油再捞出来,这时候锅底的油已经变成了金黄色。花卷又把煮的半熟的粥倒进去。
不停搅拌,粥也变成了淡淡的黄色。她又把腌制好的肉丝和切碎的虾仁和皮蛋倒进粥里。
咕嘟咕嘟,肉和米的香味窜了出来,快好了。
加一点蔬菜更加有营养,她转身切了一些小青菜末,和香葱一起加到粥里,再撒上一些松茸鲜和食盐。
一锅香喷喷的粥就做好了。
花卷还是小孩子的时候,每次发烧都吃不下东西,妈妈就会熬这样一碗粥,一勺一勺吹凉了哄她喝下。
粥的香味没有变,妈妈却早已不在。味道是记忆的载体,美食是感情的传承,不管时间怎么飞逝,美食给人带来的感觉永远不会消散。
花卷鼻子酸了,她深吸一口气,把粥装到木盒子里。
老人和女孩端坐在桌前,他们没有动桌上的食物,只是看着。
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