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如此一来,云雁回自然是觉得好烧色最适合赞助这次美食节了。
既舍得赞助,又与美食主题息息相关,想必合作下来,可以达到双赢的目的。
于是,云雁回亲去和好烧色的东家谈了合同,主动提出来,到时候美食节上必然会举办各种活动和评选,他们还和那些参与的食店都谈好了,得推出新菜色,甚至是美食节期间限定菜色。
到时可以圈出一些出彩的,提前研究具有针对性的餐具,以菜名或菜品颜色进行设计,搭配之下,能有一加一大于二的效果。
好烧色的东家姓“郝”,与“好”同音,因此很多人也直接管他就叫郝烧色。他们家本是北方人,几十代都是烧瓷器的,但是到他爷爷这辈儿,才开始翻身自己做老板,到了郝老板这里,更是把生意做到东京来了。
郝烧色听了云雁回的一些想法,连连点头,“早就听说小老弟是个有想法的,今日面谈,果然是名不虚传啊,这个美食节,我是赞助定了!”
“恰好,小弟也很中意好烧色来冠名美食节呢,大相国寺好烧色杯国际美食节,多好听的名字啊!”云雁回也不客气地认下了这个一把年纪的老兄,“那咱们就将契约签订了吧。”
云雁回作为大相国寺的全权代表,审核了契约。这契约要拿到官府去公证的,大致内容其实就是大相国寺将地盘出租给好烧色,以举办一个大型的节会活动。
同时,还有一份契约则是好烧色和云雁回个人的,那就是他们将活动策划委托给云雁回。
这些是明面上的关系,而其中,云雁回又是如何“无偿”获得大相国寺僧人的支持,就不必签订任何契约了。
……
至于菜品的收集方面,因为主办方是大相国寺,所以大家都还挺积极的。品菜组的筛选过一遍之后,云雁回也自己每样都品尝了一下,算是印证了方丈的话。
他们与一些尤为出色,并且在汴梁有一定名气的菜品老板达成了协议,以“寺院”“秋日”等等主题,研发新菜色,在大相国寺首推,部分限定销售,唯有美食节期间能品尝到。
如此一来去,赞助商和大部分菜品已定,前期的宣传也可以开始了。
由于这是大型的合作,甚至不需要派人上街散发小广告,就各家张贴海报便已是声势浩大了。定于初秋的好烧色杯国际美食节,将于大相国寺举办,为期三日。
届时,天下美食荟萃,各种品尝活动、现场料理对决赛事层出不穷,更有当代易牙们的新菜品隆重推出,只有在美食节能够第一时间品尝到。
爱热闹又爱美食的东京人对这个美食节充满了兴趣,还有一个多月才开办,但是街头巷尾的讨论已经不止了。
这其中还有云雁回雇的“水军”,就是去散播各种言论。无论内容是什么,只有一个目的,就是制造各种话题,提高大家的期待度。
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