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第98章（第3页）

“腊鸡？还是风干的鸡？”他猜测，随即又摇头，“不对，没腊味，风干的鸡也没这么厚实的肉。”

“先吃先吃。”程石故意吊人胃口，把鸡翅尖挟给媳妇，另一个鸡大腿挟到他娘碗里，“别只吃鸡，这锅还在嘟噜的是鸭肉。”

吃的正欢，大门咯吱一声，一个黑乎乎的狗头探进来，看到陌生的面孔先发厉害吠一声。

程石转手把手上的鸭骨头扔过去，随口说：“我老丈人家的狗，天天来我家吃饭，但不肯背主，吃饱肚子就跑回去看门。”

“倒是一条好狗。”姜大舅把手上的骨头也扔了过去，“过来认认人，都是亲戚，下次见面可不准再叫。”

杨柳：“……外甥随舅，阿石也经常跟狗说话，把它当成个人了。”

姜大舅看了外甥一眼，端起酒杯又抿了口酒。

春婶晚上没上桌，一钵鸡一锅鸭，鸭肉锅里还炖的有莲藕，另外还有盘菜心，四个人把菜吃了个干净。

饭后春婶来收拾碗碟，杨柳拿了抹布擦桌，程石搬出了他的小泥炉煎茶煮水，等杨柳落座了才跟他大舅商谈生意。

“大舅，你觉得今晚的鸡鸭味道如何？”

“挺不错，现在可以解谜了？”

“熏鸡熏鸭，跟过年送去县里的熏肉一样，不过没熏肉熏得时间长。”程石又问过年时熏肉味道如何，“说真话，别忽悠人。”他先看向他娘。

“味道还行，算不上顶尖，若论猪肉，还是西南的火腿味道好。”

姜大舅点头，“今日的熏鸡熏鸭比熏肉好吃。”鸭肉膻味重油脂大，多吃腻人，至于鸡肉，鸡肉肉丝粗，肉多的部位不入味还噎人，今晚吃的鸡鸭味道极好，不腻不噎不膻。

“我打算等天冷了把鸡鸭鹅宰了用松枝熏，熏过的肉存放时间长，不容易坏，味道也更好，到时候能不能送到县里放铺子里卖？”程石看向他舅，“镖队走镖的时候就可以把这带上，冲洗干净放锅里就煮，方便省事还不占地方。”

“就这？那肯定是没问题，你是我姜家的外甥，前三年不问你要寄卖费，三年后你只用分担伙计的工钱。到时候要是生意做大了，也可以给你单独辟个柜台，伙计你自己安排，至于柜台……”姜大舅商人本色显形，他私底下给外甥几百两没问题，但涉及家里的生意，他思索一会儿说：“你外祖定的有规矩，自家人去店里拿东西还要给钱，柜台我也要租子入账，但能给你打个折扣。”