大文学

第101章 崔钰成亲（第1页）

一个半大孩子，面对他们叔侄两人侃侃而谈，而且出口成章，只能说不愧是薛家人，比起他们崔家嫡系，一点也不差。

“你这菜怎么全是骨头？”崔诚忠在罐子里扒拉了一下问道。

“这是骨架，肉都在这里呢！”薛玖指着鸭肉说道。

“嘿！你这也太黑了吧！肉卖一份钱，骨头还要卖一份钱。”崔诚忠瞪大眼睛道。

“这骨头又不是让你吃的，而是让你喝汤，喜欢的可以煮点蔬菜，豆腐，这里有酸菜。酸菜鸭架汤，味道挺不错的。”薛玖讲解道。

薛玖这是学着后世烤鸭的做法，鸭肉剔下来，骨头熬汤，这汤不但油气足，而且味道好，一经推出，就受到好评。

烤鸭的骨头酥脆，很容易就把骨髓熬出来，先在厨房用大火煮，然后装进陶罐，端上桌放在炭火炉子，香味一下就出来了。

说是炭火炉子，其实就是一个陶盆子，里面放木炭，上面放罐子，这些东西都有现成的。

因为分餐制的缘故，这些东西都很小巧，正合适酒楼使用。

薛玖说话的时候，把酸菜和豆腐放下去，还有豆芽，豌豆尖。

豌豆尖只需要在沸水里面滚一滚，马上就能吃，比汤毛肚还快。清汤好吃，也可以沾一点豆酱。

两口陶罐，一圈配菜，三个人吃得红光满面。

“你也忒小气了，都舍不得把你的药酒拿出来喝。”崔诚忠咽下一片羊肉嘟囔道。

“你一天天的喝药酒，身体受得了吗？还是你觉得，我俩能陪你喝酒？要不我给崔钰兄喝两杯，你好让他提前实习一下？”薛玖没好气的说道。

“咳咳！那倒不用！”崔诚忠干咳两声，掩饰着尴尬道，刚才只是顺口和薛玖调侃，忘了侄儿还在，在亲侄儿面前说这些，多少有些不好意思。

崔钰狐疑的看了两人一眼，他隐约明白两人说的意思。

“咳咳！这几天你忙得够呛，多吃一点。”

薛玖笑眯眯的说道：“我那有好东西，等你成亲的时候请你喝。”

崔诚忠脸色一变，急忙说道：“你别乱来。”

薛玖：“？？？”

“啥乱来？我那药酒不好吗？”