大文学

第19章（第3页）

空心菜的烹饪方式极其简单，这道具有南方风味的菜也炒得朴实无华。但仔细看就能发现，叶片仍然能保持碧绿的颜色，油亮却不油腻，难得。

更难得的应该是空心菜的滋味，毕竟这种简单的烹饪方式最大还原食材的原味，只用了少量配料提味，它蕴含着黄伟河从事媒体行业多年，却难以在一瞬间找到合适语句形容的清香美味。

感觉到菜叶在齿间被咀嚼，菜杆的脆与菜叶的嫩，腐乳特殊的咸香，还有蒜末爆出来的浓香，这可口的香味让人几乎能感觉到勃勃生机。

黄伟河几乎是一口接一口，没有停息地把空心菜先行吃光了，然后才胃口大开地品尝起其他饭菜。

无一例外，其他同学在尝试过后，也都选择了一筷接一筷，先把空心菜消灭。

小何看到这情形，颇有点骄傲地道：“怎么样，确实有所改变吧？这个空心菜就是后山上种的，一食堂的崔总亲自监督，甚至出手栽种。听说，他留学时学的金融，是高材生。”

众人愣了一下，“这有联系吗？”

“……没有吧。”小何挠了挠头，“我就是听食堂的人这么说，应该只是为了形容他做任何事都会认真。这个菜，我听说每天浇水量都要崔总观测完来确定。”

“你这么说，我突然能理解它为什么这么好吃了，照顾得太精致了！”

而且完全不是噱头，和它的口感特匹配。

黄伟河在吃其他菜，他还打了青椒炒肉和丝瓜炒蛋，味道同样很不错，单独吃他肯定也会震惊今天的食堂之行，然而和空心菜一比，不足之处就突显出来了。

如果小何说的没错，那么崔校长这位侄子就真的是非常内行的人了，这几道菜相差的地方可以说就是原料。相同烹饪水平下，空心菜因为食材的出色而胜出一大截。

起初在外头看的时候，大家还只觉得有点好玩，居然在学校种起菜了，现在全都改观了。如果说是这个品质，完全够得上供应给一流的餐厅了！

这一点，黄伟河可以用自己的舌头保证。

刚刚他没有注意看标价，但是食堂素菜也就一两块，至多不会超过三块，这是一勺的量，要打一大碗，也花不了多少钱。但是这一碗要放在高级餐厅，一两百问题，这还是没有考虑到原材料的供应自种，还每天观测浇水、施肥量。

崔校长的侄子，真是来玩儿的吧？