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第26章 文章（第9页）

就在杨轩准备向方队长汇报这一情况的时候，他先接到了方队长的短信。方队长的短信内容很简单，要他在附近的一家茶庄见面。

冰雨茶庄内方队长坐在一个离古筝区域很近的地方。今天没有人在那里弹奏古筝，只有一个妙龄女子坐在那里。就在杨轩进来的时候，妙龄女子轻盈的拿出一把琵琶，纤纤细指在琵琶上面划弄了起来，一阵清音传来，宛如一只夜莺在鸣唱，声音柔而委婉。没过多久，节奏轻快了起来，那纤纤细指在琵琶上面划弄的让人眼花缭乱，而此时的琴声发出悦耳的声响，清冷的乐声如同泉水从山崖上留下，撞击在卵石发出的声响。

方队长一直紧闭着双眼，他此时此刻沉浸在琴声之中。杨轩虽然不懂音律，但此时此刻也被琴声吸引过去了。

“这茶不错，你等一下尝尝。”

琴音未完，方队的一边欣赏着一边用手敲打着桌子。

“我不懂品茶，所以喝不出好坏。”

“泡茶需要八道工序，你知道是什么吗？”

方队长没有理会杨轩的话而是问起了泡茶的问题。

“这八道工序分别是白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城 、韩信点兵、鉴尝汤色、品啜甘霖。”

方队长没有让杨轩回答就直接的将答案说了出来。方队长的话让杨轩很是诧异，到现在为止他还不能猜出方队长叫自己来的用意。

“那你知道刚才我说的那些工序的意思吗？”

杨轩摇了摇头，他没有做出任何的回答。

就在这时，一个四十出头的女人出现在他们面前，这个女人穿着镶着白花边的翻颈白衬衫、黑色的直筒裤子，以及一双乳白色的高跟鞋。这个女人是这间茶庄的老板，名字叫林婉瑜。

“白鹤沐浴俗称洗杯，就是用开水洗净茶。观音入宫俗称落茶，就是把这铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。悬壶高冲也就是冲 茶，是把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。”

“至于春风拂面是刮泡沫，用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。关公巡城就是倒茶了，把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。”

“当然这还不算完，后面还有韩信点兵， 也就是点茶，茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。至于鉴尝汤色是看茶的意识，观尝杯中茶水的颜色。”

“最后的品啜甘霖，才是喝茶，乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。”

林婉瑜来了后一边回答着方队长的问题一边开始泡茶。婉瑜的声音如涓涓泉水般美妙，沁人心扉。要是不知道的还以为是个小姑娘在说话。

“我们的铁观音使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，茶叶醇、厚、甘、润，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香，汤色橙黄色，滋味特别醇厚甘滑。”

“好了，我们都知道你这里的铁观音不错，但没必要每一次都介绍一下。”