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第八十四章 红汤锅底啊，成了！（第2页）
春红脸上抿嘴笑着，将京墨刚刚切好的小葱端过来，又将醯醢（xi一声 hai三声）端了上来。
在跟春红说怎么做的时候，京墨顺带问了大靖百姓平时都是用什么蘸肉吃的。
一打听才知道，大靖现在还没有芝麻酱。
大靖有石磨，主要用来研磨香粉和粮食，芝麻酱和香油都还没做出来……
他们的蘸料都是各种肉酱和蔬菜酱。
所以今日，只得先用醯醢凑合一下。
“一人去盛半勺醯醢，兑点红油锅底煮出来的汤搅合搅合，拌点香醋和小葱，试试味道。”
京墨将准备好的豆芽、猪肉片、羊肉片、鸡胗、葵菜……一一处理好，放在盘子中端上来。
厨房中剩下的所有东西，都被京墨取了一部分拿来涮火锅了。
“先涮肉！肉涮了肉的汤底更香！”
看大家挨个取了碗筷，拌好了调料，京墨端起猪肉片，一股脑下到了锅里。
粉红的肉片下到锅里，顺着沸水滚了一圈，就变色了。
“肉片切得薄，下锅转两圈就熟了！都快尝尝味道如何！”
猪肉是京墨精挑细选选的五花肉，肥瘦相间，香而不腻。
在香辣十足的红汤里滚一圈，带着红油在醯醢里转一圈，最后送入口中……
没有人说话，可动筷子的速度明显快了。
一盘子肉抢似的，你一筷子我一筷子就吃完了。
随后是羊肉、鸡胗、豆芽、葵菜……
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