大文学

第三十五章 挣钱了（第1页）

京墨将鲫鱼放在案板上，在鱼身上两面，各横着划了三刀，然后将葱切断，姜蒜拍碎备用。

备好的鱼要先煎一下，这样不仅可以使鱼在炖煮的时候不容易碎掉，还能增加鱼汤的香味。

为了防止油大破坏鱼汤的鲜美，京墨用给肉串刷油的刷子在小铁锅底部浅浅刷了一层油。

油热后，将鱼放入铁锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，然后盛出来放入已经盛好水，放了葱、姜、蒜的陶鬲中。

先用大火烧开，然后小火慢炖。

为了口感更好一些，京墨还往里面倒了一点点的黄酒。

酒可以去腥增香，让鱼汤的味道更加鲜美。

然后就是慢慢炖了。

外面，张旺负责烧烤，小豆子在旁边帮忙，看火，几个小的哼哧哼哧还在串串儿。

对他们来说用签子把肉扎穿是一项挺累的活，串串儿串的比较慢。

但是已经开始烤肉之后，他们这样慢慢补充烤串儿的数量，就刚刚好了。

大家都准备的差不多了，就跟知县那边通传了一声，表示可以开饭了。

李为民收到信，看到时间也差不多了，就叫人去通报霍渊等人，可以开饭了。

公孙淼跑去厨房一趟，对今日的菜品兴趣度已经达到了顶峰。

一听说能吃吃了，公孙淼“唰”就冲出去了。

霍渊被他跑动扬起来的灰尘糊了一脸，脸黑的不成样子。

抹抹脸打打身上，默默决定在回军营后将公孙淼扔到一线去历练半个月后，霍渊继续慢腾腾的往正堂走。