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第69章（第2页）
要放在去年，行政总厨得抓瞎，有墨菘的他，倒也不急。
清淡又健康是吧？
皮都没剥，折成段的菜薹放进料理机给打成了果蔬汁，过滤出汁水来加入面粉调成面糊糊。
不放油，在平底锅上用小火摊成一张张薄饼。
去了皮的翠绿色菜薹切成细丝丝，胡萝卜丝、黄瓜丝、葱白丝等摆成小碟状。
香辣酱、酸甜酱、芝麻酱等调味料自选。
清炒菜薹、菜薹刺身照旧。
比较费工夫些的是，把橘红色的菜花，腌制成花酱，烤鲜花饼。
一大桌，雅致清新的墨菘素宴，把樱花国旅行图都看愣了。
宾馆的工作人员还拿来了墨菘供食客们观赏：“我们江县出产的墨菘，维C含量很高，并且钙、镁、磷、铁、锌等矿物质元素含量丰富，特别的营养！尤其是，它表皮富含丰富的花青素.....”
还真不是宾馆人员瞎吹，春节期间赚得盆满钵满的宾馆，自掏腰包，专为墨菘做了第三方检测鉴定。
得出的结论让人欣喜，以往都丢掉的菜薹皮，给大厨们可惜坏了。
樱花国人，不愧是最会养生的民族，听完翻译的话，黑乎乎的面饼抢得劲劲儿的。
花青素=抗氧化=抗衰老！
清香甘甜的面饼，裹着清爽的菜薹，不用加任何调料就足够美味了。
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